Acordați atenție distribuției la rece - umpleți frigiderul corect
Umplerea corectă a unui frigider ar trebui să se bazeze pe distribuția rece la interior. Unelor alimente nu le place atât de rece, altele ar trebui păstrate cât mai răcoroase.
Dacă urmați regulile pentru umplerea corectă a frigiderului, o mulțime de mâncare va rămâne proaspătă mai mult timp și astfel veți economisi o mulțime de bani. Deci, ordonarea frigiderului este un fel de timp de muncă plătit!
Cu toate acestea, regulile de bază menționate aici se aplică numai dispozitivelor răcite static care nu au ventilator pentru circulația aerului. Există în ele zone deosebit de reci și mai blânde pe care ar trebui să le folosiți cât mai bine.
Fiți atenți la zonele reci și ușoare din frigider atunci când depozitați
Cele mai reci zone ale frigiderului sunt lângă peretele din spate și pe placa de sticlă de jos. Compartimentele de legume și elementele de depozitare din interiorul ușii sunt considerate a fi deosebit de blânde, alimentele sensibile la frig pot fi găsite aici.
Așadar, data viitoare când vă curățați frigiderul, păstrați doar cunoștințele despre zonele reci din fundul minții și aranjați mâncarea conform tabelului de mai jos.
Aranjat corect! Aspectul frigiderului în imagine de ansamblu
| Zona frigiderului | Alimente |
|---|---|
| Congelator | Produse congelate, carne proaspătă, pește proaspăt, fructe proaspete |
| compartimentul de sus | brânză ambalată și cremă de brânză, carne gătită (ambalată), legume albe (acoperite și ele) |
| compartimentul mijlociu | Produse lactate deschise și ambalate, cârnați afumați, înveliți în folie |
| compartimentul inferior | mărfuri proaspete, perisabile, precum cârnați, carne, tocat și pește |
| Sertare pentru legume | Cap de salată, ierburi, ceapă de primăvară, ciuperci, varză |
| Compartimentul ușii de deasupra | Se întinde ca margarina și untul, ouăle |
| Compartimentul ușii din mijloc | Sosuri, gemuri, ulei vegetal |
| Compartimentul ușii de mai jos | a deschis băuturi din lapte în vin |
Acum aveți o idee aproximativă despre ceea ce merge unde: ar putea fi util să distribuiți mici autocolante pe compartimentele individuale la început pentru a menține lucrurile ordonate. După un timp, punerea frigiderului în locul potrivit devine automată.
Un efect secundar plăcut al acestei diviziuni fixe este că alimentele individuale pot fi găsite mai repede. Mărfurile perisabile sunt foarte apropiate unele de altele, astfel încât să le puteți urmări.
Alte reguli importante pentru depunerea frigiderului
Dar cu această clasificare nu este destul de făcut, mai sunt multe de luat în considerare. Iată câteva alte reguli pentru a completa gama de frigidere care se simt bine:
- Nu depozitați niciodată fructe tropicale în frigider, deoarece ananasul și altele asemenea pot fi deteriorate rapid de frig.
- Legumele cu un conținut ridicat de apă devin moale dacă sunt prea reci. Nu le depozitați niciodată pe spatele frigiderului sau deasupra sertarului pentru legume.
- O temperatură optimă de depozitare este adesea tipărită pe ambalaje pentru alimente cu o dată de expirare maximă. Folosiți un termometru pentru a verifica unde se află zona relevantă în frigider.
- Întotdeauna trebuie să lăsați mâncarea caldă să se răcească înainte de a o păstra la frigider. Umezeala care scapă poate duce la formarea de gheață și mucegai în dispozitiv.
- Produsele alimentare recent achiziționate aparțin întotdeauna în spatele produselor mai vechi de același tip. În acest fel, nu riscați să consumați articolele care au o durată mai mare de valabilitate mai devreme decât acele alimente care ar trebui consumate foarte curând.
- Alimentele neambalate nu aparțin frigiderului, pentru aceasta există cutii de prospețime. Aceasta înseamnă că produsele pierd mai puțin gust și umiditate și că nu există mirosuri puternice în frigider.
- Curățarea regulată a frigiderului, care ar trebui să aibă loc o dată pe lună, oferă un plus semnificativ în ceea ce privește igiena. Decongelarea este, de asemenea, inclusă, chiar dacă aveți un dispozitiv cu decongelare automată. În acest caz, este suficient să deconectați frigiderul de câteva ore o dată pe an sau doi.
Sfaturi și trucuri
S-a acumulat un miros urât în frigider, care nu dispare complet chiar și după o curățare aprofundată? Diferite remedii casnice ajută la acest lucru, de exemplu, ștergerea cu apă de oțet și întinderea cojii de lămâie.
