Termorezistent
Nu trebuie să folosiți ochelari speciali Jena dacă doriți să coaceți niște prăjituri mici într-un pahar. Borcanele de zidărie sau borcanele de gem sunt suficiente. Cu toate acestea, cuptorul nu trebuie preîncălzit. Este important ca ochelarii să fie încălziți încet. Fluctuații bruște bruste de temperatură trebuie evitate și cu ochelarii de acest tip.
Forma paharului
De obicei, prăjitura trebuie scoasă din pahar după coacere. Prin urmare, ochelarii care se conică spre vârf nu sunt potriviți. Este chiar ideal dacă sticla este puțin mai lată în partea de sus decât în partea de jos. Ca borcane de zidărie, astfel de borcane sunt disponibile în dimensiunea potrivită. Inițial, această formă a fost utilizată pentru a agita cârnați de ficat sau alți cârnați răspândibili.
Borcan mason
Ochelarii de sticlă, care sunt perfect drepți, pot oferi, de asemenea, perfect tortul. Borcanele de zidărie care sunt ușor conice în partea de sus sunt bineînțeles, de asemenea, potrivite. Cu toate acestea, trebuie să mănânci desertul tău delicios direct din pahar. Nu poți să te grăbești cu acest tort.
Blocaje sau alte borcane cu șurub
Același lucru se aplică borcanelor cu capac cu șurub, cu cât sunt mai drepte, cu atât sunt mai bune pentru o prăjitură la cuptor. Desigur, este practic să puteți păstra tortul mai mult timp dacă închideți paharul încă fierbinte cu un capac cu șurub și îl întoarceți cu susul în jos.
Deci aspiratorul trage capacul strâns. La deschidere, veți auzi ulterior o ușoară pop. Puteți testa etanșeitatea paharului trecând degetele peste capac și apăsând foarte ușor în mijloc. Dacă capacul poate fi încă apăsat ușor și revine cu o lovitură, paharul nu este strâns.
Sfaturi și trucuri
Bolurile mici de sufle sunt potrivite și dacă tortul nu mai trebuie depozitat. Ele sunt în mare parte rezistente la căldură și au, de asemenea, o formă foarte dreaptă. Cu toate acestea, aceste boluri sunt adesea destul de mici, deci sunt într-adevăr suficiente doar pentru o porție mică de tort.
