Cerințe pentru locație
Windbreak
Pentru a putea lucra netulburat, ar trebui să alegeți o locație ferită de vânt. Aceasta poate fi o zonă sub un baldachin sau o zonă în spatele unui perete de grădină care oferă o anumită cantitate de protecție împotriva vântului.
De asemenea, puteți construi un perete de grădină simplu ca un paravânt atunci când ați găsit un loc optim.
Protecție împotriva intemperiilor
Protecția împotriva vremii este de obicei dificilă, cu excepția cazului în care utilizați echipamente foarte scumpe pe care doriți să le protejați împotriva efectelor vremii. În general, însă, este suficient să acoperiți puțin bucătăria pentru grădină atunci când nu o folosiți.
Conexiuni necesare
În general, puteți pune o bucătărie în aer liber oriunde v-ați pune altfel grătarul. Tot ce aveți nevoie pentru chiuvetă este o conexiune la apă. Există mai multe moduri de a încălzi apa pentru clătire.
Puteți, de asemenea, să alimentați racordul de apă printr-un furtun de la robinetul exterior, canalul de scurgere apoi duce înapoi la canalul de scurgere al robinetului exterior printr-un furtun de apă uzată atașat la chiuvetă. În mod ideal, acestea nu sunt prea departe de oricare dintre unitățile de bucătărie. Cu toate acestea, lungimile mai mari ale furtunului sunt încă posibile în majoritatea cazurilor.
Echiparea bucătăriei dvs. de grădină
Practic, ar trebui să determinați mai întâi ce funcții ar trebui să aibă bucătăria dvs. de grădină - și cât de mult spațiu aveți nevoie pentru fiecare. Elementele fundamentale sunt:
- Zona de grătar
- Aragaz (aragaz)
- chiuveta de bucatarie
În majoritatea cazurilor, un frigider are și el sens. Totuși, aici ar trebui să determinați mai întâi dacă doriți doar să păstrați sticlele reci sau chiar doriți să păstrați alimente (cum ar fi mâncare la grătar) chiar lângă bucătăria din grădină.
În teorie, acest lucru este desigur posibil - dar, în multe cazuri, de multe ori nu merită efortul pentru unele părți. Mutarea mâncărurilor și sticlelor la grătar din casă în grădină nu este de obicei o sarcină atât de mare și puteți folosi o cutie simplă pentru a menține băuturile reci în timpul verii.
Frigider exterior
Există, de asemenea, frigidere speciale pentru uz exterior. Asigurați-vă că modelul este potrivit și pentru zonele cu temperatură foarte caldă.
Există o etichetă specifică pentru aceasta:
- ST pentru subtropical de la +16 ° C la maximum +38 ° C sau
- T pentru tropicale de la +16 ° C la +43 ° C
Problema este că nu există o clasă climatică adecvată pentru frigider pentru perioadele geroase de iarnă, nu ar trebui să folosiți un frigider sub +10 ° C. Aceasta înseamnă că trebuie să scoateți frigiderul din bucătărie în orice caz în timpul sezonului rece și să-l păstrați în subsol pentru a-l proteja de îngheț. Gândiți-vă de două ori dacă acest efort merită cu adevărat. Frigiderele reale în aer liber costă câteva sute de euro. De obicei nu merită.
Cutii reci
Puteți obține cutii reci pentru utilizare în exterior - chiar și în modele de înaltă calitate, cu dimensiuni de până la 50 de litri. Prețurile încep de la aproximativ 60 EUR pentru cutii profesionale cool, pentru modele foarte calitative și spațioase, de obicei trebuie să calculați 200 EUR până la 250 EUR.
Pregătirea apei calde
De asemenea, aveți mai multe opțiuni pentru a genera apă caldă pentru chiuvetă:
- Folosiți plita și încălziți apa pentru clătire într-o cratiță
- Aduc apă de spălat din bucătărie într-o găleată
- Folosiți un încălzitor de apă instantaneu mobil, alimentat cu gaz
Astfel de încălzitoare instantanee de apă pentru exterior, care pot fi utilizate și ca dușuri de grădină, sunt de obicei disponibile la aproximativ 150 - 200 EUR. Funcționează cu gaz și pot pompa foarte ușor apă rece dintr-o găleată, o pot încălzi și apoi o pot elibera printr-un cap de duș. Dacă doriți, de asemenea, să construiți un duș în aer liber în același timp, aceasta poate fi o soluție sensibilă.
Spatiu de depozitare
Când vă planificați planificarea, gândiți-vă la ceea ce doriți să păstrați permanent în zona exterioară:
- Vase și tacâmuri, pahare
- Unelte pentru grătar
- Condimente, sosuri, accesorii pentru grătar
- Coasters, decorațiuni de masă
Planificați cerințele de spațiu de stocare în consecință. Puteți construi atât sertare, cât și rafturi. Desigur, dulapurile închise sunt întotdeauna o opțiune.
Posibilitatea de a construi bucătăria în aer liber
Practic aveți mai multe opțiuni pentru a vă face bucătăria realitate
- Aranjat liber dintr-un cărucior de servire, un grătar și o chiuvetă în aer liber
- din lemn (trebuie să fie potrivit pentru utilizare în exterior)
- cărămidat (de exemplu din blocuri de beton gazat)
Dacă ați construit singur bucătăria în aer liber, sunteți complet liber să o proiectați - nu există instrucțiuni fixe de asamblare. Doar orientați-vă în funcție de nevoile și dorințele dvs. personale. În cazul în care bucătăria în aer liber trebuie să fie zidită, există un grătar pentru șemineu, la care celelalte părți ale bucătăriei (aragaz, chiuvetă și zona de pregătire) pot fi ușor cărămidate. Dar gândiți-vă și la tencuială atunci când construiți.
Sfaturi și trucuri
Planificați zonele cât mai generoase de pregătire, în special pentru bucătăria în aer liber. Deci, mai multe persoane pot participa la pregătire și puteți, de asemenea, să lăsați cu ușurință ceva în urmă, fără a fi nevoie să îl lăsați imediat.
