Temperaturi necesare
La arderea lutului, temperatura este de cel puțin 800 și de obicei în jur de o mie de grade Celsius. Sobe de bucătărie convenționale cu valori maxime de până la 300 de grade nu reușesc. Cei care nu își pot sau nu doresc să-și permită un cuptor special au opțiunea de a instala și utiliza un șemineu.
În funcție de combustibil, sobele închise cu lemne generează temperaturi suficiente. Flăcările unui foc de lemne ating până la 1100 de grade, tăciunii de lemn dezvoltă aproximativ 800 de grade. Brichetele de cărbune asigură temperaturi de recoacere de până la 1300 grade. Din punct de vedere istoric, a fost folosit așa-numitul foc de câmp deschis, un fel de foc de tabără controlat. Acest lucru este posibil numai dacă există un teren mare cu șemineu adecvat.
Păstrați timpii și doza de căldură
Cea mai mare provocare este de a controla focul atât în termeni de temperatură, cât și de sincronizare. În general, arderea crudă sau a biscuiților de argilă este împărțită în cinci faze:
1. Uscare rămasă până la 140 de grade
2. Încălzire până la 600 de grade
3. Aprovizionare la 800 până la 1000 de grade
4. Timp de menținere la temperatura de ardere (șase până la opt ore)
5. Faza de răcire
Pentru a adera la faze astfel încât argila să fie arsă corect, este necesară cunoașterea combustibililor în ceea ce privește comportamentul lor de ardere și dezvoltarea temperaturii.
metodă
Când se aprinde o sobă sau un butoi de foc, un fel de „foc de paie” trebuie să furnizeze mai întâi încălzirea inițială. Deoarece această uscare completă a argilei durează câteva ore, focul trebuie păstrat artificial mic. Imensul este un mijloc adecvat de foc.
Cu o încărcare și reîncărcare controlată a lemnului de foc, temperatura poate fi crescută încet la 600 de grade în ore suplimentare. Pentru a atinge temperatura finală de reținere, se adaugă brichete din lemn sau lignit. Trebuie acordată atenție dezvoltării uniforme a jarului.
Una peste alta, focul brut sau biscuiți cu foc are nevoie de aproximativ 18 ore de îngrijire controlată a focului și flăcării și combustibil stocat corespunzător.
Sfaturi și trucuri
Pentru lustruirea lutului aveți nevoie de temperaturi de aproximativ 1200 de grade. Majoritatea sobelor nu pot produce această înălțime.
