Performanța discului
Performanța plăcilor individuale variază în funcție de producător și model. O configurație standard este de exemplu:
- 2 plăci de 1.200 W fiecare
- 1 placă cu 1.700 W putere
- 1 placă cu putere de 1.800 W.
Cu multe plăci din sticlă ceramică, totuși, puterea totală este de doar 3.100 W.
Comparație de performanță
Puterea singură nu oferă informații fiabile despre performanța plitei. Calitatea și cantitatea de conducere a căldurii între elementul de încălzire și fundul vasului pot varia, de asemenea, foarte mult. Produsele de înaltă calitate sunt adesea net superioare produselor inferioare de aici, fără a putea spune la prima vedere.
Desigur, tehnologia de încălzire joacă, de asemenea, un rol important. O sobă cu inducție are o performanță reală diferită de cea a unei plite ceramice clasice, încălzite electric. Iar sobele pe gaz cu plite ceramice sau sobele cu lemne cu plite ceramice, pe de altă parte, au ieșiri complet diferite (deși nu sunt încă foarte frecvente).
Test de performanță în practică
Pentru a compara performanța reală a sobelor, se poate face un test foarte simplu: timpul necesar aragazului pentru a aduce un litru de apă la fierbere.
Pentru test, trebuie să alegeți întotdeauna aceeași oală, a cărei fund să nu fie deteriorat, curat și uniform. Plita ceramică ar trebui să fie, de asemenea, curată și fără resturi.
Turnati exact 1 litru de apa in oala si masurati timpul necesar apei pentru a fierbe. Valorile în jur de 5 minute sunt acceptabile; valori semnificativ mai mari pot duce la pierderea performanței. Pot exista diferite motive:
- Deteriorarea elementului de încălzire al plitei ceramice
- instalare greșită
- probleme generale cu conectarea sobei
Sfaturi și trucuri
Mulți percep vechile „plăci fierbinți rapide” ca fiind semnificativ mai rapide la încălzirea apei decât o plită ceramică. Puteți testa cu ușurință acest lucru în practică (cu același pot) făcând testul menționat anterior. Cu toate acestea, trebuie să aveți în vedere faptul că performanța unui aragaz electric poate fi puțin mai mare, dar consumul de energie se datorează și pierderilor de căldură mai mari. În plus, timpul rapid de fierbere joacă un rol mai mic în gătit decât controlul precis al temperaturii. O comparație cuprinzătoare între aragazele cu inducție și plitele ceramice poate fi găsită aici.
