Oțel inoxidabil sau tablă într-o oală de cupru
Oalele și tigăile moderne din cupru sunt acum parțial acoperite cu un strat subțire de oțel inoxidabil. Stanțul era atașat acolo, care trebuia reaplicat după câțiva ani. Exteriorul încă se murdărește în timp ce gătește. Dar interiorul oalei este mai ușor de curățat dacă există oțel inoxidabil.
În timp ce o oală realizată în întregime din oțel inoxidabil poate fi introdusă cu ușurință în mașina de spălat vase, oala de cupru nu trebuie să fie în mașina de spălat vase, în ciuda stratului interior. Proporția de oțel inoxidabil este de doar aproximativ zece procente într-o oală de cupru.
Oale de cupru mai vechi
Există, desigur, încă vase de cupru care sunt de fapt fabricate în întregime din cupru. Cu toate acestea, multe dintre ele au acum un mâner din fontă care poate rugini rapid în mașina de spălat vase. Deci, aceste vase de cupru nu sunt potrivite pentru mașina de spălat vase în două sensuri.
Mașină de spălat vase și metale neferoase
Staniul, alama și, de asemenea, cuprul sunt metale neferoase. Toate aceste metale sunt destul de delicate. Datorită agenților chimici duri de curățare și a căldurii intense din mașina de spălat vase, aceste metale sensibile se înnegresc în mașină. Este similar cu vasele din aluminiu, care, de asemenea, nu apreciază împrejurimile mașinii de spălat vase.
Curățarea cuprului
Indiferent dacă este vorba despre vase de cupru cu oțel inoxidabil, tablă sau cupru pur, nu trebuie să folosiți bureți ascuțiți sau chiar răzuitoare de metal. Nu veți obține niciodată o zgârietură din metal, oricât de mic ar fi. Fiți întotdeauna foarte atenți cu apă caldă și puțin lichid de spălat.
Sfaturi și trucuri
Atunci când cumpărați vase noi de cupru, acordați atenție acoperirii corespunzătoare cu oțel inoxidabil. Acest lucru facilitează curățarea manuală a vasului mai târziu. Potrivit producătorului, majoritatea proprietăților bune de gătit ale cuprului sunt păstrate complet.
