Vrajitoare de bucatarie si aragaz
Este modelul pe care îl puteți cumpăra chiar și astăzi. Vrăjitoarea din bucătărie (sau, afectuos, numită și aragaz, din cauza barului din jur) se găsea practic în fiecare fermă și este încă adesea folosită astăzi.
Aceste sobe servesc și nu au fost folosite numai pentru gătit, dar majoritatea modelelor au și o capacitate de încălzire impresionantă. Cu o putere de încălzire de până la 10 kW, nu puteți încălzi „camera de zi”, ci și încăperile adiacente fără probleme, chiar și iarna.
De obicei, există două sau trei plite din fontă, temperatura fiind reglată prin aprinderea jarului și mișcarea cratițelor: cu cât se încălzea mai mult spre centru, cu atât mai mult spre margine temperatura a scăzut.
De fapt, a existat întotdeauna un foc aprins în aragazul de bucătărie - nu degeaba aceste modele sunt cunoscute și astăzi ca „sobe economice” în Austria. Ați putea, prin focul din interior, cu foarte puțin lemn - mai mult de unul sau două bușteni nu se potriveau - să generați o căldură destul de impresionantă.
Cuptor și navă de apă
Modelele ceva mai bine echipate aveau un cuptor care se afla chiar lângă compartimentul din lemn. În versiunile mai moderne există, de asemenea, o clapetă de vizionare și un termometru de sticlă.
O caracteristică specială a Stangenherd este nava de apă. A înlocuit fierbătorul de astăzi fără probleme și, în același timp, a asigurat și capacitatea bună de stocare a căldurii sobei. Nava de apă era un container pe marginea exterioară a sobei, care era întotdeauna umplut cu apă.
„Focul de gătit” aprins constant în cuptor a încălzit și apa, care a servit ca rezervă de apă caldă și ca depozit de căldură. Rufele erau de obicei uscate peste aragazul de la bar.
Cuptor de atelier
Cuptoarele de atelier sunt versiunea mai mică a cuptorului din cameră. Acestea sunt de obicei construite pe o bază pătrată de aproximativ 40 x 40 cm și puțin mai sus decât o masă. În partea de sus există de obicei o singură plită - cuptorul de atelier era cuptorul de bucătărie improvizat al oamenilor foarte săraci.
Puterea de încălzire a acestor cuptoare, care erau în mare parte echipate cu un grad redus de arzătoare, este în jur de 3,5 până la 5 kW, ceea ce este semnificativ mai mic decât cel al vrăjitoarei din bucătărie. În unele cazuri, acest tip de cuptor este încă disponibil până în prezent la un preț foarte accesibil în magazinele de hardware. Spre deosebire de sobele de șemineu convenționale pentru camera de zi, sobele de atelier nu au fereastră de vizionare.
Cuptor turnat sau cuptor cu tun
Sobe de tun sunt o formă foarte simplă de sobe care erau răspândite în această țară, în special în camerele de zi de la începutul secolului al XIX-lea, cu condiția ca cărbunele să nu fie folosit pentru încălzire. Cuptorul cu tun își ia numele din forma cilindrică, care amintește de un butoi de tun.
Cuptoarele cu tunuri pot avea o înălțime de numai un metru ("Bulleröfchen"), de obicei cu o plită pe deasupra, dar pot fi, de asemenea, foarte impunătoare până la aproape doi metri înălțime. În multe cazuri, exemplarele mai mari prezentau și decorațiuni extrem de artistice.
Spre deosebire de sobele folosite de fermieri și meșteșugari, acestea nu au arzătoare. Ca urmare, fonta cuptorului devine foarte fierbinte, dar nu poate reține căldura. Consumul de lemn este corespunzător ridicat. Sunt cele mai rare sobe pe care cu greu le găsești astăzi, dar și cele mai fermecătoare.
Interziceri de operare
Conform noilor reglementări din Ordonanța federală privind controlul imisiilor, multe cuptoare vechi nu mai au voie să funcționeze începând cu 01.01.2015 din cauza nivelurilor ridicate de praf fin și poluanți. Coșul responsabil știe ce sobe mai pot fi acționate.
