Forțe de coeziune în apă
Apa nu numai că formează așa-numitele clustere, unități mai mari de apă care se mențin împreună pentru fracțiuni de secundă prin legături de hidrogen, ci și un strat molecular solid ținut împreună la suprafață.
Aceste forțe de coeziune dintre moleculele de apă creează tensiune superficială în apă. Într-o anumită măsură, suprafața apei are o „piele” care se menține solidă. Unele insecte, cum ar fi călătorii de apă, pot merge peste apă pe această piele de apă fără probleme.
Cauza tensiunii superficiale pe care o are fiecare suprafață a apei este forțele de coeziune care acționează în apă între moleculele de apă.
Dezavantaje ale tensiunii superficiale
Observăm tensiunea superficială a apei doar atunci când umplem un pahar până la refuz cu apă. Tensiunea superficială înseamnă că apa se află peste marginea paharului și nu se revarsă.
Cu toate acestea, tensiunea superficială are un efect dezavantajos atunci când apa trebuie să fie deosebit de eficientă în udare sau curățare. Tensiunea superficială împiedică apa să intre în contact complet cu suprafața și să-și poată dezvolta pe deplin efectul de curățare.
Apa care este utilizată pentru curățare trebuie, prin urmare, să fie relaxată artificial. Acest lucru se realizează prin dizolvarea așa-numiților agenți de umectare în apă.
Acești agenți de umectare sunt numiți și agenți tensioactivi datorită relației lor cu tensiunea superficială. Ele pot fi găsite în mulți detergenți și, de asemenea, în lichide de spălat. Dacă se adaugă o cantitate mare de surfactanți în apă, tensiunea superficială dispare complet.
Apa poate fi astfel utilizată mai bine pentru curățare, are un efect mai mare de curățare și ude complet suprafețele.
Surfactanți în apele uzate
Apa relaxată, care conține încă o cantitate mare de surfactanți, este foarte problematică pentru tratarea apelor uzate. De asemenea, spumează puternic și, prin urmare, provoacă formarea masivă de spumă în stațiile de epurare. Prin urmare, activitatea microorganismelor în tratarea apelor reziduale biologice este sever restricționată.
Sfaturi și trucuri
Detergenții și detergenții pentru spălat vase ar trebui utilizați într-o doză cât mai mică posibil, ținând cont de mediu.
