Apa acidă sau bazică
Valoarea pH-ului apei poate avea o gamă foarte largă. Numai în Ordonanța privind apa potabilă, valorile pH-ului între 6,5 și 9,5 sunt permise.
Motivul pentru valoarea pH-ului adesea diferită a apei constă în gradele sale diferite și diferite de mineralizare.
Apa complet lipsită de minerale, precum apa de ploaie sau apa distilată, are o valoare a pH-ului de 5, deci este un acid. De asemenea, are un efect agresiv corespunzător.
Apa în care se dizolvă o mulțime de minerale are o valoare a pH-ului mult mai mare - unele tipuri de apă medicinală au un nivel atât de ridicat de mineralizare încât o valoare a pH-ului de 9 este adesea depășită.
Cu toate acestea, apa este întotdeauna doar un acid sau o bază slab tamponată - adică valoarea pH-ului său poate fluctua rapid dacă alți acizi sau alcali sunt prezenți în mediu.
Basmul hiperacidității
Pentru mulți practicanți alternativi, acidificarea este rădăcina tuturor răurilor. Dureri de cap, probleme articulare, reumatism, oboseală, iritabilitate, hiperactivitate, oboseală constantă, solicitări excesive, schimbări de dispoziție - totul este cauzat de „hiperaciditate”. Acidificarea provine din stres și nutriție deficitară.
Faptul este că, dacă se consumă puține fructe și legume proaspete și există un deficit de minerale, produsele metabolice cu o valoare pH extremă nu pot fi tamponate, de asemenea.
Acest lucru poate duce la produse metabolice mai acide, pe care organismul le poate elimina mai ușor, în caz de lipsă de somn, stres, consum ridicat de cofeină sau nicotină și, în general, un stil de viață agitat. Acest lucru nu se rezolvă prin consumul de apă alcalină, ci doar prin eliminarea cauzei.
Apa alcalină pătrunde în stomac, unde se întâlnește cu acidul din stomac (valoarea pH-ului de la 1 la 1,5) și o diluează. Acest lucru duce la formarea mai multor acid gastric, cu consecințe cunoscute: eructații, arsuri la stomac, distensie abdominală, indigestie, greață.
Sfaturi și trucuri
Bând suficient, o dietă echilibrată bogată în minerale și somn suficient va rezolva complet problema. Apa scumpă, modificată chimic, nu este deloc necesară.
