Fluor
Fluorurile sunt săruri ale acidului fluorhidric. În domeniul chimic se mai numește acid fluorhidric (HF). Există compuși organici și anorganici printre fluoruri. Cu toate acestea, nu trebuie confundate fluorurile cu clorofluorocarburile (CFC). Ele nu sunt luate în considerare printre fluoruri.
Fluorul este cel mai puternic agent oxidant care există la temperatura camerei. Reacționează extrem de agresiv și, prin urmare, formează rapid compuși chimici.
Apariție naturală
Fluorurile sunt componente ale multor minerale. Ele apar în mod natural în multe roci, inclusiv fluorit și yttrofluorit. Criolitul și gargarinita mai puțin cunoscute sunt, de asemenea, roci fluor. Cu toate acestea, fluorul apare cel mai frecvent în fluor.
Aplicații tehnice
Compușii carbon-fluor, în special, sunt foarte stabili și sunt greu defalcați în natură și, dacă da, numai pe perioade foarte lungi de timp. Fluorul este, de asemenea, utilizat în multe procese chimice; de exemplu, este, de asemenea, o componentă importantă a teflonului.
Fortificarea alimentelor cu fluor
Fluorul nu se adaugă numai în sarea de masă, ci și în pasta de dinți pentru a proteja împotriva cariilor și laptelui. Apa potabilă este, de asemenea, fluorurată în multe zone. În Germania, însă, fluorizarea apei potabile este interzisă.
Valori limită
Ordonanța privind apa potabilă vede o valoare limită pentru fluor de 1,5 mg / l. Cu toate acestea, valorile medii sunt de obicei mult mai mici, în jur de 0,25 mg / l în medie.
Aproximativ 0,3 până la 0,4 mg / l sunt absorbite zilnic cu alimente, mult mai mult dacă se beau cantități mari de ceai.
Fluorul din organism
Fluorul este prezent în cantități mici în corpul uman în oase și dinți unde este depozitat. Dacă este un oligoelement esențial (adică indispensabil) pentru corpul uman, în prezent nu se știe din punct de vedere medical. Cu toate acestea, inhibă efectele bacteriilor cariilor, ceea ce se știe cu siguranță.
Fluorul poate fi toxic în cantități mari. Copiii a căror dezvoltare a dinților nu este încă completă pot tolera maximum 1-2 mg de fluor pe zi. Pentru adulții la care dezvoltarea dintelui a fost complet completă, doza zilnică de 10 mg fluor este în prezent administrată medical ca valoare orientativă.
Cu toate acestea, în cazul fluorurilor, toxicitatea depinde de tipul de fluor. Sunt toxice în doze diferite. Compușii anorganici ai fluorului sunt considerați potențial cancerigeni.
Sfaturi și trucuri
În Olanda, de exemplu, fluorizarea apei potabile a dus la o reducere a cariilor dentare de aproximativ 50%. Cu toate acestea, este important să puteți estima cât mai bine cantitatea absorbită, în special la copii.
