Categorii de ingrediente în apa de la robinet
Minerale
Apa de la robinet provine din surse naturale. Pe drumul către sursă sau în apele subterane, apa de ploaie absoarbe diferite substanțe din sol în cantități diferite, în funcție de natura solului și de lungimea căii. Toate aceste substanțe naturale se mai numesc și minerale.
În multe cazuri așa-numitele „ape minerale” îmbuteliate conțin mult mai puține minerale decât apa de la robinet. Deci, numele este înșelător. Numai apele medicinale au un conținut mineral atât de mare încât sunt considerate chiar medicinale.
În corpul uman, mineralele sunt transformate parțial în minerale esențiale.
Cu toate acestea, conform Ordonanței privind apa potabilă, anumiți compuși pot apărea numai în anumite cantități. Nu toate mineralele sunt inofensive pentru sănătate. Acest lucru este valabil mai ales atunci când apar în cantități mari.
Substanțe nedorite
Pe lângă minerale, există și substanțe nedorite în apa de băut:
- Pesticide
- Resturi de medicamente
- Hormoni
- Metale grele
- substanțe chimice în urme
Motivul substanțelor nedorite este adesea un nivel ridicat de poluare a solului, de exemplu cu îngrășăminte, tratarea inadecvată a apelor uzate sau a apelor poluate și a apelor subterane. Aceste substanțe nu sunt întotdeauna verificate în cursul tratamentului apei, deoarece sunt adesea prezente doar în cele mai mici urme.
Microorganisme și germeni
Pe lângă bacterii, aceasta include și viruși, protozoare și anumiți agenți patogeni non-vii, cum ar fi prioni.
De regulă, un număr mic de germeni individuali este inofensiv; măsura pentru aceasta este numărul așa-numitelor CFU (unități care formează colonii) în testul de apă potabilă. Doar anumiți germeni nu au voie să apară în apa potabilă, cum ar fi bacteriile E. coli.
Cu aproape toți germenii, există riscul de infecție numai dacă valorile limită aplicabile sunt depășite de 100 de ori. Majoritatea germenilor nu sunt nici patogeni - deci nu duc la boli. Cu toate acestea, există riscul de acumulare și contaminare. Ca urmare, concentrația de germeni poate fi depășită rapid.
Substanțele individuale precum și germenii individuali sunt, de asemenea, considerați indicatori ai altor poluări. Prin urmare, nu este necesar să se testeze fiecare substanță și fiecare germen.
Sfaturi și trucuri
Filtrele de apă în special pot prezenta un risc ridicat de contaminare dacă sunt manipulate necorespunzător.
