Proprietățile apei distilate
Apa distilată este apă ultrapură. Este menționat și prin termenii Aquadest, Aqua purificata sau Aqua destillata. Numele Aqua PH 5 se găsește și mai rar.
Producerea de apă distilată necesită un proces de distilare. Apa este evaporată și apoi condensată din nou.
Toți ionii din apă, precum și toate sărurile dizolvate în apă rămân în urmă în timpul procesului de distilare. Apa conține doar câțiva compuși volatili.
Distilarea repetată elimină și ultimele impurități rămase din apă. În acest scop, totuși, sunt necesare vase de platină sau cuarț, întrucât altfel silica din recipientele de sticlă poate contamina apa.
Motive pentru a bea apă distilată
Mulți oameni se tem de contaminarea din apa de la robinet. Dar practic nu există niciun risc pentru sănătate aici. Acest lucru este asigurat și de controalele stricte din ordonanța privind apa potabilă din Germania.
Spre deosebire de apa de la robinet, apa ultrapură nu conține electroliți și, în cantități mari, poate provoca daune grave sănătății. Multe dintre sărurile găsite în apa de la robinet sunt necesare și pentru corpul nostru.
Apă distilată ca pretins agent de curățare
Apa ultrapură este utilizată ca solvent, în special în biologie și chimie. Poate dizolva mai multe substanțe mai bine, deoarece capacitatea apei de a se dizolva nu este afectată de sărurile și mineralele deja dizolvate.
De aceea, unii oameni concluzionează că consumul de apă distilată poate elimina, de asemenea, „poluanții” sau deșeurile din organism. Dar asta este o greșeală.
Apa distilată dizolvă numai electroliții prezenți în organism. Cu toate acestea, aceste substanțe nu sunt dăunătoare, sunt esențiale pentru viață.
Pentru buna funcționare a organismului și îndepărtarea deșeurilor din organism, în orice caz este suficientă consumul de apă obișnuită în cantități suficiente. Necesarul zilnic de apă este de aproximativ 0,03 litri de apă pe kg de greutate corporală.
Chiar și cu apă obișnuită de la robinet, o cantitate de aproximativ 3 litri pe zi nu trebuie depășită, deoarece acest lucru poate duce și la spălarea electroliților vitali. În plus, rinichii sunt excesiv de stresați.
Singura excepție este sportul extrem, în care se pierde mult lichid prin transpirație excesivă sau rămânerea într-un climat deșertic. Cu toate acestea, în acest caz, corpul trebuie să fie alimentat și cu electroliți în plus față de apă pentru a preveni în mod adecvat pierderile periculoase de electroliți.
Efectul apei distilate asupra corpului
Prejudiciul efectului depinde de cantitatea consumată. Apa distilată intră în contact cu electroliți și substanțe pe care le dizolvă în drum spre stomac.
Pentru a obține efectul care pune viața în pericol, o persoană sănătoasă cu greutate normală ar trebui teoretic să bea în jur de 17 litri de apă distilată. Apoi, nivelul de sodiu din sânge este atât de redus încât ajunge la o afecțiune care pune viața în pericol datorită desalinizării corpului.
La persoanele cu disfuncție renală sau cu un deficit de electroliți existent, acest efect poate apărea mult mai devreme.
O reducere a ionilor de sodiu, în special, poate duce la tulburări ale funcției inimii din timp, pentru care echilibrul de sodiu și potasiu este important. Un fenomen similar poate fi observat cu pierderea radicală în greutate (anorexie) sau cu foamea.
Apa distilată în fluxul sanguin ar provoca explozia trombocitelor. Efectul osmotic este responsabil pentru acest lucru: interiorul celulei, în încercarea sa de a crea un echilibru de săruri dizolvate pe ambele părți, ar absorbi atât de multă apă încât celulele ar exploda.
Cu toate acestea, același efect s-ar observa și în cazul apei obișnuite dacă ar pătrunde în sânge (de exemplu printr-o perfuzie).
Alternative la apa distilată
Datorită procesului de distilare complex și intensiv în energie, osmoza inversă este utilizată în multe cazuri în loc de distilarea apei. De asemenea, furnizează apă ultrapură.
Apa din baterie, apa de călcat sau așa-numita apă deionizată este doar apă desalinizată. Nu este la fel de pură ca apa distilată, doar toate sărurile (ionii) au fost îndepărtate chimic din ea. Apa desalinizată este deci și apă decalcificată.
Apa deionizată este de obicei produsă folosind schimbătoare de ioni. Prin urmare, poate conține și urme de impurități din rășinile schimbătoare utilizate.
Poluanții care erau prezenți în apă înainte de schimbul de ioni pot rămâne în ea și după procesul de schimb. Lipsa de salinitate îl face la fel de periculos ca apa distilată.
Sfaturi și trucuri
Apa de la robinet în Germania cu siguranță nu prezintă un risc pentru sănătate, chiar dacă este consumată continuu. În țările în care calitatea apei potabile este discutabilă, se poate face cu dezinfecția apei potabile, fierberea sau filtrele mobile de apă.
