Avantajele și dezavantajele aerului de circulație și de evacuare
Hote extractoare
Hote extractoare cu sistem de evacuare dirijează vaporii de gătit în exterior printr-o conductă din peretele casei. Acest lucru are mai multe avantaje:
- Fumele umede de gătit sunt în mare parte îndepărtați complet din cameră
- În general, o performanță mai eficientă a curățeniei
- Mai puțină poluare fonică
Este ușor de înțeles că încăperea este păstrată mai bine de mirosuri și umezeală dacă vaporii de gătit sunt descărcați direct în exterior. O altă consecință pozitivă este că riscul formării mucegaiului este minimizat permanent.
Pe lângă performanțele de curățare mai eficiente, persoanele sensibile la zgomot ar trebui să se bazeze și pe varianta de aer evacuat. Deoarece nu este nevoie de un filtru de cărbune activ care să inhibe fluxul de aer, sistemele de aer evacuate funcționează în general mai silențios.
Următoarele puncte ar vorbi împotriva unei hote de evacuare a aerului evacuat:
- Instalare mai complicată, care poate să nu fie posibilă pentru chiriași
- Pierderea de energie termică iarna
Principalul dezavantaj constă în avantajul drenajului direct către exterior: La urma urmei, este necesară o conductă și, astfel, o descoperire prin peretele casei. Acest lucru implică nu numai o mulțime de muncă, ci și pune la încercare o chirie. Oricine locuiește pentru chirie trebuie să obțină cu siguranță permisiunea proprietarului pentru o astfel de măsură.
Conexiunea directă la exterior atrage întotdeauna o pierdere de energie termică atunci când temperatura exterioară este rece.
Hote de recirculare
În cazul hotei extractoare care trec printr-un mod de recirculare, aerul de gătit care este aspirat este direcționat numai prin sistemul de filtrare și apoi înapoi în cameră. Astfel de sisteme au următoarele avantaje:
- Instalare usoara
- Fără pierderi de energie la temperaturi exterioare reci
Instalarea simplă fără a fi nevoie de o descoperire a peretelui este cel mai puternic argument profesional pentru sistemele de recirculare. Nici aici nu există energie termică.
Cu toate acestea, varianta are și câteva argumente negative:
- Performanță mai mică de curățenie
- Poluare fonică mai mare
- Înlocuirea necesară și regulată a filtrului de cărbune activ
Performanța mai mică de curățare, combinată cu un risc mai mare de formare a mucegaiului, este suportabilă în bucătăriile mici cu ferestre. Cu toate acestea, filtrul de cărbune activ necesar din sistemul de filtrare împiedică fluxul de aer, ceea ce duce la valori de decibeli destul de mari mai mari. De asemenea, trebuie înlocuit în mod regulat - costurile de urmărire și lucrările sunt mai puțin problematice cu sistemele de aer evacuat.
Hote combinate
Dacă este posibilă o descoperire a peretelui, nu trebuie să vă angajați neapărat într-o variantă de operare pentru practicarea gătitului. Pentru că există și hote hibride care pot face ambele. Cu toate acestea, aceste sisteme sunt cam scumpe de cumpărat.
