De ce trebuie să curățați regulat filtrul metalic
Filtrul metalic de pe partea inferioară a hotei extractoare este filtrul de grăsime al sistemului de extracție a vaporilor. Este responsabil pentru separarea particulelor de grăsime care sunt întotdeauna conținute în vaporii de gătit într-o măsură mai mare sau mai mică. Este important ca grăsimea să fie filtrată din abur din următoarele motive:
- Fără filtru, grăsimea ar polua întregul sistem de extracție pe termen lung
- Grăsimea este un purtător de miros și crește poluarea permanentă a mirosurilor
- Cu dispozitivele de aer în circulație, filtrul de grăsime păstrează filtrul de carbon absorbant mai mult timp
Filtrul pentru grăsimi este prezent astăzi în fiecare hota - indiferent dacă este acționat în modul de evacuare a aerului sau în modul de recirculare. În sistemele de aer evacuat există un singur filtru de grăsime, în sistemele de aer în circulație este încă necesar un filtru de cărbune activ care să absoarbă mirosurile din cauza circuitului intern. Pentru ca aceasta și carcasa interioară a dispozitivului să nu fie înfundate cu grăsime, filtrul de grăsime trebuie desaturat în mod regulat - adică curățat.
Cât de des trebuie să curățați filtrul de metal?
Acest lucru depinde în principal de următorii factori:
- Cat de des gatesti?
- Cât de grase sunt obiceiurile tale de gătit?
În funcție de situația în care vă aflați la aragaz în fiecare zi sau doar ocazional, filtrul de grăsime este desigur mai mult sau mai puțin utilizat. Conținutul de grăsimi al preparatelor dvs. joacă, de asemenea, un rol major. Îți place să prăjești carnea în ulei din abundență și să prăjești cartofii prăjiți cu ea? Apoi, ar trebui să verificați filtrul de grăsime de aproximativ 4 ori pe an. Dacă aveți în meniu mâncăruri cu conținut scăzut de grăsime și mâncați adesea rece sau afară, este suficient să curățați filtrul de grăsime o dată sau de două ori pe an.
Care este cel mai bun mod de a curăța un filtru de metal?
Deoarece filtrele de grăsime din hote sunt practic întotdeauna realizate din metal și sunt de obicei împărțite în două segmente utile, sunt foarte ușor de curățat. În funcție de momentul în care a avut loc ultima curățare, grilele sunt mai mult sau mai puțin incrustate.
spalator de vase
Dacă contaminarea este încă moderată, este suficient să trimiteți rețelele de filtrare prin cel mai fierbinte program de spălare din mașina de spălat vase - dar individual, fără vase.
Curățare manuală
Cu toate acestea, dacă vă apropiați manual de curățare, aveți întotdeauna mai mult control și puteți reduce consumul de apă și detergent la un nivel minim.
Clătiți apa
La fel ca în cazul spălării vaselor cu mâna, puteți înmuia filtrele metalice din chiuvetă sau cadă în apă cu săpun și puteți lucra la ele cu un burete de spălare sau o perie de vase.
Bicarbonat de sodiu sau apă de sodiu
Un amestec de bicarbonat de sodiu sau sodă cu apă fierbinte (proporție 1 lingură la 1 L apă) este o alternativă ecologică la lichidul de spălat. Puneți filtrele până când reziduurile de grăsime pot fi îndepărtate cu ajutorul buretelui.
(Gastronomie) degresant
Ar trebui să utilizați degresant agresiv numai dacă murdăria este foarte groasă și incrustată.
