Răcire dozată și controlată
Materialele dure care sunt aduse într-o stare de lucru maleabilă prin încălzire nu sunt gata de utilizare după răcire. În cazul sticlei și metalelor, tensiunea și reacțiile chimico-fizice se dezvoltă în timpul procesului de răcire, ceea ce duce la fragilitate și fragilitate. Aceste procese sunt prevenite sau neutralizate prin reîncălzire controlată în timpul fazei de răcire.
Corpul din sticlă suflată necesită răcire treptată într-un cuptor de întărire. Lamele de oțel de la Messer sunt, de asemenea, dozate și răcite într-un cuptor. Această călire ar trebui să înceapă imediat după stingere. Încălzirea completă este condiția prealabilă pentru a porni pentru a „liniști” moleculele materiale. Duritatea lamei scade oarecum, lucru care ar trebui luat în considerare la alegerea oțelului sau aliajului.
Așa funcționează pornirea
Lama fierbinte a cuțitului, proaspăt stinsă în baia de ulei, este transportată în cuptorul de călire fără întârziere. În principiu, orice formă de cuptor în care poate fi generată o temperatură specifică și controlabilă poate fi utilizată ca cuptor. Dacă acest control al temperaturii este posibil, poate fi folosit și un foc de forjare pentru pornire.
Lama cuțitului este plasată într-un cuptor preîncălzit sau foc. Înainte de aceasta, așa-numitul strat de scară care a apărut în timpul procesului de forjare și stingere trebuie îndepărtat aproximativ cu 120 până la 200 de șmirghel cu bob. Cuțitul este așezat pe o bază cu cât mai puține puncte de sprijin posibil. Cuptorul trebuie să furnizeze căldură superioară și inferioară în aceeași măsură.
Controlează procesul
În medie, durează una până la două ore pentru a porni o lamă de cuțit. Se poate selecta o temperatură recomandată de 200 grade Celsius. Observarea dezvoltării culorii oțelului servește pentru a controla și, dacă este necesar, a regla temperatura. O culoare galben pai până la galben auriu este ideală. Dacă culoarea se întunecă, este necesară scăderea temperaturii. Oțelurile obișnuite pentru cuțite se deplasează în intervalul de temperatură de călire între 160 și 230 de grade Celsius.
Sfaturi și trucuri
Dacă utilizați oțel rezistent la rugină și coroziune, pot fi necesare temperaturi de temperare de până la 500 de grade Celsius.
