Culoarea, gustul și originea vinului
Din păcate, trebuie spus atât de clar: Oricine dă o sticlă de vin „greșită” ar fi preferat să aducă flori. În afară de contemporani, care sunt preocupați în primul rând de conținutul de alcool al unei băuturi, ar trebui învățați cel puțin câțiva parametri aspri.
În primul rând, există problema culorii vinului. Un ghid aproximativ poate fi:
- Vinul roșu ca dar necesită probabil cea mai mare abilitate, deoarece subtilitățile gustului sunt un criteriu decisiv
- Vinul alb ca cadou poate face, de asemenea, cerințe ridicate în ceea ce privește selecția, dar se poate abate oarecum de la ideal datorită plăcerii obișnuite de frig până la răcire.
- Vinul roz ca cadou se poate transforma rapid în eșec complet dacă destinatarul nu este cunoscut ca un iubit
Apoi, aroma ar trebui să fie redusă.
- Dry este cel mai probabil să aibă succes cu cunoscători și îndrăgostiți
- Semisecul poate fi un compromis care vine cu calitatea potrivită
- Gustul, care apreciază și vinurile spumante, este în mare parte dulce
- Cocktail-urile dulci și vinurile cu gheață sunt specialități aproape întotdeauna populare
Originea este în mare parte o chestiune de convingere
Chiar dacă originea vinului nu corespunde întotdeauna criteriilor reale de gust și calitate, mulți consumatori de vinuri au preferințe. Țările de origine ar trebui considerate ca o selecție inițială brută. Vinurile germane, franceze, italiene și spaniole oferă cea mai mare selecție. Meniul „corect” pentru destinatar poate fi găsit întotdeauna aici.
Vinurile austriece, maghiare și balcanice sunt, de obicei, foarte individuale și ar trebui oferite doar dacă beneficiarului i se poate arăta că apreciază aceste țări de origine.
Vinurile chiliene, sud-africane și americane sunt puternic reprezentate în Germania. Picăturile bune din locațiile în creștere aflate la mii de kilometri distanță sunt adesea disponibile la prețuri mai mici decât produsele europene comparabile.
Așa colectați informații pentru a oferi sticla potrivită de vin
- Observați ce vin bea destinatarul acasă sau în restaurant
- Evaluează habitusul atunci când bei vin, cum ar fi decantarea, expresiile feței, degustarea și testele olfactive. (Cu cât este mai detaliat, cu atât mai solicitant)
- Întrebați membrii familiei sau prietenii despre obiceiurile persoanei vizate
- Nu investiți niciodată mai puțin de zece euro pentru o sticlă de vin pe care o oferiți
Sfaturi și trucuri
Puteți înfășura o sticlă de vin în folie. Cu cât destinatarul este mai informat, cu atât este mai interesat doar de conținut.
