Oțelul inoxidabil se caracterizează printr-o varietate de proprietăți
În cazul oțelului inoxidabil, trebuie făcută o distincție între tipificarea tehnică și semnificația colocvială. Deci, în mod colocvial, acele oțeluri sunt numite oțel inoxidabil, care nu ruginesc sau nu ruginesc. Dar oțelurile inoxidabile se caracterizează prin alte proprietăți:
- Oțelul inoxidabil poate, dar nu trebuie să fie, rezistent la rugină (există și oțeluri inoxidabile)
- aliaje de înaltă calitate
- punct de topire ridicat
- duritate mare
- Totul, de la moale la fragil, poate fi reglat cu ajutorul aliajului.
Acest lucru nu trebuie utilizat pentru curățarea oțelului inoxidabil
Există diferite mijloace de curățare a unui grătar din oțel inoxidabil, inclusiv remedii de uz casnic pe care le puteți folosi pentru curățarea și întreținerea altor oțeluri inoxidabile. Acizii trebuie evitați pe cât posibil, deoarece atacă stratul pasiv al oțelului inoxidabil. Agenții de curățare care conțin agenți tensioactivi ar trebui, de asemenea, să fie respinși, deoarece agenții tensioactivi sunt depuși și au un efect atractiv asupra altor particule de murdărie. Apoi se produce formarea binecunoscută a dungii.
Agenți de curățare și remedii casnice adecvate
Doar suc de lămâie diluat sau oțet este potrivit. În plus, agenți de curățare pe bază de acizi fosforici. Acest lucru ne aduce la un remediu de uz casnic încercat și testat pentru curățarea grătarului din oțel inoxidabil - și anume Cola. Băutura răcoritoare conține atât de mult acid fosforic încât poate fi utilizată pentru curățare, chiar dacă doriți să îndepărtați rugina de pe o balustradă din oțel inoxidabil, de exemplu.
Alternativ, o opțiune de curățare deosebit de ecologică
Cu toate acestea, există și o mulțime de grăsime pe grătarul din oțel inoxidabil al grătarului. Acestea pot fi curățate mai bine cu un produs de curățare pe bază de alcool (de exemplu, alcool etanol). Bicarbonatul de sodiu sau un detergent pentru cuptor pe bază de bicarbonat de sodiu este, de asemenea, ideal. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu utilizați niciodată acești agenți pe piese din aluminiu.
În ceea ce privește grătarele din oțel inoxidabil, acest lucru este cu siguranță demn de menționat, deoarece unele grătare din oțel inoxidabil de înaltă calitate de la producători cunoscuți sunt echipate cu o tavă de brățară din oțel inoxidabil. Cu astfel de grătare, scoateți mai întâi grătarul din oțel inoxidabil, astfel încât agentul de curățare să nu poată ajunge pe aluminiu.
Protejați-vă noul grătar din oțel inoxidabil împotriva arderii neregulate de grăsimi
La sfârșitul anului există o altă alternativă (în primul rând pentru proprietarii de grătar rural) la curățarea grătarului de pe grătarul din oțel inoxidabil: dacă locuiți lângă pădure, căutați un furnicar și puneți grătarul în el. Insectele benefice curăță grătarul de resturi de alimente și grăsimi în câteva ore.
Sfaturi și trucuri
Dar aveți și opțiunea de a vă pregăti grătarul cu o grilă din oțel inoxidabil înainte de al utiliza pentru prima dată. Din punct de vedere tehnic nu este posibilă lustruirea oțelului inoxidabil sau anodizarea oțelului inoxidabil. Dar există procese tehnice care sunt similare și, prin urmare, sunt numite colocvial.
În loc să se rumenească, puteți încălzi oțelul inoxidabil în jar și apoi îl puteți înlocui cu ulei uzat sau ulei de in (uleiul de in este mai bun pentru o rețea de oțel inoxidabil pentru alimentele la grătar). De asemenea, puteți pune ulterior o parte din oțel inoxidabil uns cu ulei. În acest fel, suprafața se întunecă uniform și protejează rugina.
