Apa de la robinet în Germania
În general, se aude că apa potabilă din Germania este una dintre cele mai curate și mai bine controlate din toată Europa. Reglementările stricte din Ordonanța privind apa potabilă și valorile limită înguste controlate foarte precis fac ca acest lucru să pară plauzibil.
În plus, apa îmbuteliată provine adesea din aceleași surse ca și apa de la robinet și, prin urmare, nu este nici mai curată, nici mai bine controlată. Acest lucru este valabil mai ales pentru așa-numita apă de masă. În unele cazuri, apa îmbuteliată este chiar de o calitate puțin mai slabă decât apa de la robinet.
Cererea de apă și pericolul pentru sănătate
Corpul uman are nevoie de aproximativ 0,03 litri de apă pe kg de greutate corporală în fiecare zi. Pentru majoritatea oamenilor, acest lucru se ridică la un total de peste 2 litri pe zi.
Dacă întreaga necesitate de apă este acoperită cu apă de la robinet, chiar și cantități mici de poluanți se pot acumula rapid în organism din cauza cantității mari de băut. Cu unele substanțe care pot fi găsite în apa potabilă, acest lucru poate reprezenta un pericol pentru sănătate pe termen lung.
Povestea soțiilor vechi: varul în apă este dăunător
Există încă un zvon persistent conform căruia prea mult var în apa potabilă dăunează sănătății.
Zvonul provine în principal din faptul că arterioscleroza și demența sunt denumite în mod popular „calcificare”. Ambele boli nu au nicio legătură cu varul.
Dimpotrivă, calciul este o substanță de care organismul nostru are nevoie în cantități mari. Chiar dacă bem apă foarte dură, am satisface doar o mică parte din necesarul nostru de calciu.
Calciul este important pentru construirea și întreținerea oaselor, dinților și a tuturor țesuturilor dure din corp. De asemenea, este esențial pentru metabolismul din alte locuri.
Nevoia de magneziu, care contribuie și la duritatea apei, este acoperită doar într-o mică măsură de apa potabilă. Magneziul este important pentru buna funcționare a mușchilor și nervilor. Cu exercițiile fizice și stresul există chiar o nevoie crescută semnificativ.
Consumul de apă de la robinet, care conține cantități mari de var, este, prin urmare, sigur în orice caz. Nu există niciun risc de „calcificare” - nici în vase, nici în creier.
Hormoni în apa potabilă
Studiile au arătat că reziduurile hormonale nu sunt îndepărtate din apele uzate din stațiile de epurare. Multe râuri conțin niveluri ridicate de hormoni.
Aceștia sunt în special hormoni feminini - estrogen și estradiol. În cazul peștilor și broaștelor, cantitățile găsite cauzează deja pagube semnificative. Printre altele, ele conduc la o feminizare a indivizilor masculini. În plus, abilitatea multor specii de a se împerechea suferă.
Acești hormoni provin cel mai probabil din utilizarea excesivă a pilulelor din latitudinile noastre. Acestea sunt metabolizate în ficat și excretate în urină.
Dozele pe care oamenii le ingerează atunci când consumă apă de la robinet sunt extrem de mici. Până în prezent nu au existat cercetări științifice privind efectele pe termen lung ale dozelor foarte mici asupra oamenilor.
Acești hormoni se găsesc și la bărbați - în cantități foarte mici. În prezent, nu este clar din punct de vedere științific dacă cantitatea ingerată poate provoca daune pe o perioadă lungă de timp.
Dar hormonii au fost deja detectați în apa îmbuteliată.
Contaminarea bacteriană
O contaminare reală a apei potabile de către bacterii este aproape imposibilă din cauza testelor stricte de apă potabilă. Tipurile periculoase de bacterii care pot apărea în apa potabilă sunt aproape complet excluse în latitudinile noastre.
Un număr foarte mare de colonii sunt de obicei necesare pentru infecție. În cazul agenților patogeni periculoși, cum ar fi bacteriile coli, se are grijă să nu se asigure deloc germeni.
Legionella sunt o excepție. Acest tip de bacterii, cunoscut doar din 1976, poate provoca boli grave și se crede că este responsabil pentru câteva mii de infecții și câteva decese.
Testul legionella impus de lege nu acoperă întreaga zonă rezidențială privată. Prin urmare, se recomandă să luați măsuri de precauție pentru a minimiza riscul.
Poluanții din apa potabilă
Poluarea apei potabile de către diferiți poluanți și metale grele este o problemă în societatea noastră modernă.
Datorită valorilor limită corespunzătoare înguste în testul de apă, o sarcină pentru sănătate este practic exclusă chiar și cu consumul continuu de apă de la robinet. De departe, majoritatea substanțelor periculoase sunt îndepărtate în stațiile de epurare și, prin urmare, nu pot pătrunde în apele subterane.
Singura excepție aici este plumbul. Se poate acumula în cantități mari în apă potabilă în conductele vechi de plumb și poate fi apoi dăunător sănătății. Prin urmare, conductele vechi de plumb trebuie înlocuite, dacă este posibil.
Pentru a fi absolut sigur, puteți efectua și un test extins de apă în interior. Astfel de teste măsoară apariția bacteriilor și a virușilor, precum și apariția tuturor poluanților periculoși. În plus, sunt determinați și alți parametri importanți ai apei.
