Sursa erorii de spălare
Înainte de a-l utiliza pentru prima dată, ar trebui să spălați vasele o dată cu apă fierbinte. Cu toate acestea, ar trebui să evitați în cea mai mare parte utilizarea detergentului. Este important ca tigaia să fie apoi clătită cu apă rece și uscată bine cu un prosop de ceai fără scame.
Ștergeți, nu spălați
În timpul primelor utilizări, se poate întâmpla totuși să vă ardă ceva pe mâncare. Chiar și așa, nu ar trebui să spălați tigaile. Mașina de spălat vase este și mai rău pentru suprafață. Pe cât de neobișnuit este, ar trebui să adăugați puțin ulei în tigaie în loc de detergent.
Apoi puneți tigaia scurt pe aragazul fierbinte și așteptați puțin până când rămășițele arse se desprind cu ușurință. Apoi puteți ridica murdăria grosieră cu o spatulă. Mizeria rămasă este ștearsă din tigaie cu niște hârtie de bucătărie. Dacă tigaia este foarte murdară sau arsă în mod special, ar trebui să repetați procesul din nou.
Ulei astfel încât să alunece
Nu trebuie să adăugați mult ulei în tigaie, mâncarea nu ar trebui să plutească. Dar uleiul trebuie să fie rezistent la căldură și încălzit corespunzător înainte ca mâncarea să fie în tigaie. Atunci nu ar trebui să începi să amesteci imediat, ci ceva. Mâncarea care trebuie prăjită se desprinde adesea de la sine după un timp scurt de prăjire. În general, nu trebuie să amestecați prea mult într-o tigaie din oțel inoxidabil și să așteptați puțin înainte de a întoarce.
- nu se spala cu detergent
- ștergeți doar cu hârtie de bucătărie
- nu în mașina de spălat vase
- Periați cu ulei înainte de prăjire
- nu întoarceți mâncarea prea devreme
Sfaturi și trucuri
Cu o tigaie din oțel inoxidabil, de fapt nu este absolut necesar să ardeți tigaia în mod corespunzător. Dar cu puțin ulei și coji de cartofi, o tigaie din oțel inoxidabil poate fi, de asemenea, arsă în mod sensibil. Cu toate acestea, nici tigaia nu trebuie spălată după aceea. În plus, efectul dispare mult mai repede cu o tigaie din oțel inoxidabil decât va fi cazul cu o tigaie din oțel. Apoi, această procedură trebuie efectuată din nou.
