Sănătate și folie de aluminiu
Folia de aluminiu a devenit o componentă importantă în majoritatea gospodăriilor. Cu toate acestea, mulți folosesc diapozitivul practic cu conștiința vinovată, deoarece zvonurile și rapoartele despre proprietățile negative pentru sănătate te înspăimântă în mod natural. EFSA, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor, a stabilit valoarea limită recomandată pentru aluminiu, conform căreia un adult nu ar trebui să consume mai mult de un miligram pe kilogram de greutate corporală. Acest lucru se realizează adesea prin alimente care conțin deja aluminiu.
Se suspectează aluminiu
Pentru multe boli, aluminiul, de exemplu din folie de aluminiu sau deodorant, este suspectat că a promovat cel puțin boala. Aceste boli au fost legate de Alu:
- Alzheimer
- demenţă
- Cancer mamar
- alte tipuri de cancer
- autism
- Hiperactivitate
Apariția naturală a aluminiului
Aluminiul este conținut în mod natural în multe alimente. Cu aceste alimente, consumăm automat o anumită doză foarte mică de aluminiu în fiecare zi, care poate fi suficientă pentru a atinge valoarea limită pentru aluminiu.
- peşte
- carne
- ceai
- cacao
- Cereale
- leguminoase
- Salate
Valorile limită au fost depășite rapid
Potrivit autorității europene, valoarea limită este depășită de departe doar prin utilizarea unui deodorant care conține aluminiu. Cel puțin în această privință, este relativ ușor să preveniți creșterea nivelului de aluminiu din corp, deoarece există acum numeroase deodorante care se pot lipsi de aluminiu. Deci, dacă numeroasele studii pe acest subiect sunt cu adevărat corecte sau nu, sunteți în siguranță cu un deodorant fără aluminiu.
Studii pro și contra aluminiului
Studiile au arătat că dozele prea mari de aluminiu dăunează nervilor. Alte studii au arătat chiar că mulți pacienți cu boala Alzheimer s-au dovedit a avea o cantitate mare de aluminiu în corpul lor. O mulțime de aluminiu a fost, de asemenea, detectată la pacienții cu cancer de sân. Ca întotdeauna, există desigur studii care arată că aluminiul nu este de vină pentru toate aceste boli. Cu toate acestea, în general, este recomandabil să evitați aportul inutil de aluminiu.
Sfaturi și trucuri
Un alt pericol este utilizarea necorespunzătoare a foliei de aluminiu. Dacă aduceți vase sărate sau acide în contact cu folia de aluminiu, o parte din folie va migra în mâncare. Prin urmare, limita este, desigur, depășită rapid. Este mai bine să folosiți folie alimentară sau vase de sticlă ignifuge pentru coacere și grătar. Acestea sunt absolut inofensive și chiar mai ieftine pe termen lung.
