Tapetați cuptorul cu folie de aluminiu
Mulți utilizatori jură căptușind cuptorul cu folie de aluminiu pentru a economisi curățarea. Dar folia de aluminiu reflectă și căldura și nu îi permite să meargă acolo unde este intenționată. Folia de aluminiu protejează cu adevărat mâncarea. Acest lucru prezintă diferite dezavantaje, deoarece specificațiile de temperatură nu sunt atinse corect în cuptor.
Timpul de coacere va crește, de asemenea. Practic, întregul proces este expus riscului și multe rețete eșuează, deoarece temperatura devine relativ imprevizibilă. Senzorul de temperatură raportează încălzirii în cuptor că temperatura setată nu a fost atinsă. Ca urmare, elementul se încălzește în mod natural mult mai mult. În același timp, reîncălzirea constantă a cuptorului înseamnă că este necesară mult mai multă energie electrică. Ceea ce este susținut și de timpul prelungit de gătit.
Deci, pe lângă costul foliei de aluminiu, aveți și o factură de energie electrică semnificativ mai mare și, eventual, o masă eșuată, fie uscată și dură, fie o pâine care este încă gumă în interior.
- Așezați hârtie de copt pe raft pentru a reduce curățarea
- Așezați tăvi de copt mai mici sub prăjituri sau caserole
- eventual așezați folie de aluminiu pe raft
Fără risc de incendiu
Unii utilizatori de pe Internet cred că există un pericol de incendiu dacă folia de aluminiu este așezată pe podeaua cuptorului. Dar, datorită punctului de topire ridicat al foliei de aluminiu, acesta poate fi retrogradat în domeniul legendelor. Dacă este ceva, numai grăsimea care curge în spatele foliei din cuptor poate începe să ardă, dar folia de aluminiu în sine nu poate arde.
Multe rețete - acordați atenție punctelor importante
Dacă doriți să utilizați folie de aluminiu în cuptor, există un număr mare de rețete acolo. Cu toate acestea, nu toate rețetele sunt cu adevărat utile dacă doriți să folosiți folie de aluminiu pentru ele. Mai ales vasele cu multă sare, cum ar fi un pește întreg într-un strat sărat sau vasele care sunt preparate cu acizi, nu trebuie introduse niciodată în cuptor în folie de aluminiu.
- nu coaceți alimentele sărate în folie de aluminiu
- vasele acide dizolvă folia de aluminiu și aceasta se duce în mâncare
- Folia de aluminiu se lipeste de brânză
Sfaturi și trucuri
În loc să coaceți vasele în folie de aluminiu, ar trebui să vă bazați mai mult pe boluri de sticlă și vase din ceramică. Dacă utilizați vase din ceramică sau sticlă de diferite dimensiuni, puteți așeza bolurile mici în boluri mai mari la un moment dat pentru a reduce munca de curățare în cuptor. Hârtia de copt este, de asemenea, adesea o alegere mai bună decât folia de aluminiu, chiar dacă este întinsă doar pe grătar sau pe foaia de copt.
