Oțel inoxidabil - un înlocuitor practic pentru folia de aluminiu
O alternativă sănătoasă la tava pentru grătar din folie de aluminiu este oțelul inoxidabil. Tăvile pentru grătar din oțel inoxidabil reduc și cantitatea de deșeuri pe care o risipiți. Cu toate acestea, trebuie să spălați aceste coji. Costul inițial poate fi puțin mai mare. Dar după doar o scurtă perioadă de utilizare, ați recuperat cu ușurință aceste costuri suplimentare datorită utilizabilității multiple.
Există un mic dezavantaj, totuși, dacă utilizați un cuptor cu grătar mic și ați tăiat tăvile de aluminiu anterior, este dificil să găsiți un înlocuitor adecvat pentru tăvile din oțel inoxidabil. În plus, vasul din oțel inoxidabil trebuie periat cu puțin ulei de gătit, astfel încât alimentele la grătar să nu se lipească prea mult.
- Boluri din oțel inoxidabil mai ieftine pe termen lung
- Dimensiunile nu pot fi ajustate flexibil
- lavabil și durabil
- Periați cu ulei de gătit înainte de utilizare
Coșuri de oțel - ajutor mic negru
În loc de oțel inoxidabil, puteți folosi și coșurile și bolurile tipice pentru grătar lăcuit negru. De asemenea, ar trebui să acoperiți aceste coșuri de oțel cu puțin ulei. Puteți folosi coșurile la cuptor pentru cartofi prăjiți.
Hârtie de copt - parțial potrivită
Mulți bucătari recomandă să înfășurați pur și simplu legume la grătar în hârtie de copt în loc de folie de aluminiu. Dar, din moment ce hârtia de copt este inflamabilă, această metodă poate fi recomandată numai în anumite condiții. Poate funcționa în cuptor, dar cu siguranță nu pe un grătar cu gaz sau cărbune.
Frunze de banană pentru preparate dulci
Dacă doriți să încălziți fructele dulci ca desert pe grătar, frunzele de banană sunt ideale pentru aceasta într-un stil adecvat. În multe supermarketuri, aceste frunze mari sunt deja disponibile în secțiunea de legume, dar altfel puteți găsi frunze de banană pe fiecare piață asiatică. Aici puteți grăta mango, banane și ananas.
Sfaturi și trucuri
Dacă doriți să acoperiți doar vasele reci, ar trebui să folosiți folie alimentară, dacă este posibil. Există, de asemenea, capace din silicon care se potrivesc oricărei dimensiuni a bolului și pot fi spălate din nou și din nou.
