Ce este de fapt într-o păstăi de cafea?
Teoretic, un tampon de cafea este format din hârtie de filtru și praf de cafea. Acesta este cazul majorității mărcilor. Cu toate acestea, ar trebui să îl jucați în siguranță și să priviți lista ingredientelor ca măsură de precauție - mulți producători economisesc costurile de producție amestecând ingrediente precum zahăr, arome sau altele.
Pasta de cappuccino și Co.
Păstăile de cappuccino conțin cu siguranță ingrediente suplimentare precum zahăr, lapte praf, praf de cacao și altele. Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție unei proporții ridicate de praf de cafea, deoarece în ultimii ani s-au raportat producători care au redus proporția de cafea din tampon pentru a economisi costurile de producție. În schimb, de exemplu, se folosesc arome artificiale sau potențatori de aromă pentru a crea o aromă acceptabilă. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție următoarelor informații atunci când cumpărați plăcuțe de cafea speciale:
- Cu cât este mai multă cafea măcinată, cu atât mai bine. Tampoanele ar trebui să aibă o cotă de cel puțin 50%.
- Tampoanele nu trebuie să conțină grăsimi hidrogenate.
- Nu ar trebui adăugate arome artificiale.
- Cu cât sunt mai puțini aditivi, cu atât mai bine. Un tampon de cappuccino trebuie să conțină cafea praf, lapte praf, cacao praf și zahăr. Arome naturale sunt, de asemenea, permise.
Control complet: umpleți singur păstăile de cafea
Dacă doriți să fiți în siguranță, puteți opta pentru versiunea ecologică a tampoanelor refolosibile: Acestea sunt matrițe din plastic în formă de tampoane care sunt echipate cu o plasă pe care o umpleți cu praf de cafea. Aici puteți, de asemenea, să evocați un amestec de cappuccino experimentând cu cafea praf, cacao praf, zahăr și lapte praf sau lapte lichid (pe care îl adăugați mai târziu la ceașcă). Aici puteți afla mai multe despre tampoanele pe care le umpleți singur.
Sfaturi și trucuri
Există, de asemenea, alte modalități ieftine de a prepara o cafea delicioasă. Aici veți obține o prezentare generală a diferitelor aparate de cafea, a posibilităților și limitelor acestora, precum și a costurilor.
