Îți poți construi singur un espressor?
Desigur că poți. Cu toate acestea, este îndoielnic dacă efortul merită. Părțile individuale care sunt necesare pentru un aparat espresso, cum ar fi pompa, ceainicele, grupul de bere și portafiltrul, ar costa mai mult decât un aparat espresso complet dacă l-ați construit singur.
Cu toate acestea, sunt posibile invenții mai puțin complexe care gestionează fără electricitate:
Aparatul de cafea auto-fabricat
Lucrul special al unui aparat espresso este, printre altele, că apa este urmărită prin pudra de cafea la presiune ridicată. A face acest lucru fără electricitate și fără construcții complexe este destul de dificil. Prin urmare, mașina dvs. espresso auto-fabricată va putea prepara cafea destul de tare. De exemplu, puteți construi singur un suport de filtru, de exemplu, dintr-o jumătate de coajă de cocos sau dintr-un alt obiect curbat, rezistent la căldură:
- Introduceți o gaură îngustă în obiect în cel mai adânc punct.
- Puneți un filtru de cafea în interior. Dacă nu se potrivește, îl puteți tăia puțin.
- Puneți una sau două linguri de pudră de cafea măcinată grosolan.
- Puneți suportul de filtru auto-fabricat pe o ceașcă.
- Încălziți apa într-un ceainic sau o cratiță și turnați treptat apa pe pudra de cafea.
- Asigurați-vă că cupa nu se revarsă!
- Dacă cafeaua curge prea încet sau deloc, puteți face gaura puțin mai mare. Cafeaua ta de casă este gata.
Mașini de espresso ieftine
Când auzi cuvântul espressor, probabil că te gândești la un dispozitiv tehnic complex care folosește electricitate pentru a încălzi apa și prepară un espresso gustos din pudră de espresso măcinată fin. Astfel de aparate espresso costă de la 100 de euro în sus. Dar nu trebuie să fie întotdeauna electronic! Există două mașini de espresso mai ieftine care trec fără electricitate și, prin urmare, nu numai că sunt mai ieftine de cumpărat, ci și de întreținut.
Astfel de mașini de espresso sunt, de exemplu:
- Aparatul de espresso: ulciorul de metal este umplut cu apă și pudră de espresso și așezat pe aragaz. Câteva minute mai târziu ai un espresso delicios.
- Ulciorul Cona: Această invenție germană funcționează pe un principiu similar cu cel al espressorului, dar aici puteți urmări complet procesul datorită baloanelor de sticlă.
