Curatenie zilnica
Înainte și după fiecare preparare a espresso-ului, grupul de infuzare trebuie clătit scurt, astfel încât reziduurile de cafea care s-ar putea lipi de el să fie clătite. Înainte de prepararea espresso-ului, spălarea asigură, de asemenea, că apa insuficient încălzită care este încă în linie este spălată.
După fiecare utilizare, lancea de abur trebuie ștearsă cu o cârpă umedă și clătită scurt o dată, adică întoarsă scurt, astfel încât reziduurile de lapte să fie suflate din găuri.
În plus, recipientul de colectare trebuie golit zilnic și clătit scurt, astfel încât să nu înceapă să se mucegăiască.
Instrucțiuni săptămânale de curățare
Mașina de espresso trebuie curățată o dată pe săptămână cu un agent de curățare special, adică un agent de îndepărtare a uleiului de cafea. Vă explicăm cum se face pas cu pas.
1. Curățați grupul de infuzare
Așezați site-ul orb (arată ca un dop de cauciuc) în portafiltru și turnați o linguriță de îndepărtare a uleiului de cafea pe el. Atașați portafiltrul la mașină. Acum apăsați butonul espresso ca și când ați fi pregătit un espresso. Numărați până la zece și dezactivați procesul.
Repetați acest lucru de cinci ori. Apoi goliți portafiltrul și clătiți portafiltrul și sita orb sub apă curentă.
Apoi puneți site-ul orb înapoi în portafiltru și repetați procesul de mai sus - de data aceasta fără degresant! Așa elimini substanțele chimice.
Apoi scoateți portafiltrul și curățați grupul de infuzare în mișcări circulare cu o perie cu păr moale. Apoi clătiți o dată sau de două ori.
2. Curățați lancea de abur
Ca întotdeauna, ștergeți bagheta de abur cu o cârpă umedă și caldă și clătiți-o o dată. Apoi umpleți un recipient suficient de mare cu apă fierbinte și introduceți lancea cât mai mult posibil. Lăsați-i să se înmoaie cel puțin o oră, peste noapte dacă este necesar, apoi îndepărtați orice reziduu de lapte cu o cârpă moale. De asemenea, puteți adăuga un agent de curățare special în apă.
Curățați portafiltrul
Dacă este posibil, demontați portafiltrul în părțile sale individuale. Înmuiați-i în apă fierbinte cu degresant de cafea și lăsați-i să se înmoaie câteva ore. Curățați orice reziduu cu un burete sau o cârpă.
Sfaturi și trucuri
De asemenea, aparatul dvs. espresso trebuie să fie detartrat din când în când. Aflați cum să faceți acest lucru aici.
