Permis de restaurant sau permis de servire
În această țară, în general, este necesar un permis pentru a fi vândut alcool. Diferența constă în așa-numitul permis de restaurant pentru servirea permanentă a alcoolului într-o industrie a ospitalității și un permis de servire pentru servirea ocazională sau unică a alcoolului.
Permisiunea pentru bar
La birouri, o licență de servire înseamnă, de obicei, și permisiunea. Aceasta înseamnă acțiuni speciale, limitate în timp, de servire a alcoolului. Aceste permise sunt mult mai ușor și mai ieftine de obținut decât un permis de restaurant.
De îndată ce intenția este de a obține profit cu barul, este necesară licența barului. Doar reglementările privind protecția tinerilor trebuie respectate pentru o distribuție gratuită de alcool. Nu este necesară nicio aprobare aici.
Când trebuie să aplic pentru o licență de servire?
- Alcoolul este servit comercial
- Festivalul este public
- Eveniment limitat în timp
Costuri de licențiere
Costurile pentru un permis temporar depind de sfera și durata evenimentului. Pentru un festival mic de o zi, nu va trebui să plătiți mai mult de 50 de euro. Cu toate acestea, costurile variază foarte mult de la o locație la alta și se pot ridica la câteva sute de euro.
Costul permisului de restaurant
În plus față de licența permanentă pentru servirea alcoolului, este necesară și înregistrarea unei companii. De obicei, acest lucru este deja disponibil la 50 de euro.
Licența de băuturi pentru restaurant este semnificativ mai scumpă. În funcție de regiune, se scad în jur de 1.000 de euro. De obicei, este necesar un depozit, astfel încât licența de băuturi să poată fi solicitată. Suma rămasă se datorează numai după aprobare, adică eliberarea licenței de băuturi alcoolice.
Toate cererile trebuie depuse în timp util, deoarece acordarea poate dura cu ușurință între trei luni și jumătate de an.
Sfaturi și trucuri
Toate cererile, indiferent dacă sunt pentru un permis de servire sau un permis de restaurant, trebuie depuse acolo unde afacerea urmează să aibă loc ulterior. Locul dvs. de reședință nu contează. De exemplu, dacă locuiți în Magdeburg și doriți să serviți alcool la un festival de stradă din Hamburg, trebuie să contactați biroul din Hamburg.
