Gătit rapid
În majoritatea gospodăriilor, cuptorul cu microunde este aproape întotdeauna utilizat în aceleași scopuri:
- pentru a încălzi resturile
- pentru dezghețarea alimentelor congelate
- pentru încălzirea meselor gata
În aceste scopuri, tehnologia utilizată în cuptorul cu microunde este optimă. Este economisitor de energie, practic și foarte rapid. Cuptorul cu microunde este de asemenea imbatabil atunci când vine vorba de încălzirea compreselor termice.
Alternativele posibile sunt:
- aragazul
- un cuptor cu infraroșu
- un vapor
Aragaz alternativ
Practic, tot ceea ce este încălzit în cuptorul cu microunde poate fi, desigur, încălzit și pe aragaz. Aragazele cu inducție oferă în special timpi de încălzire foarte rapide.
Dezavantaj: ghivecele sunt întotdeauna necesare pentru aceasta. În cuptorul cu microunde puteți încălzi și resturile direct pe farfurie, economisind astfel necesitatea clătirii vasului.
Mese gata pe aragaz
Cea mai ușoară cale este, desigur, să puneți mesele gata direct în oală și să le încălziți acolo. Dacă preferați să vă salvați clătirea ulterioară a oalei și a farfuriei, puteți încălzi cu ușurință majoritatea meselor gata preparate într-o baie de apă. Pierderea de timp în comparație cu cuptorul cu microunde este doar foarte mică - de obicei aveți timp.
Decongelare pe aragaz
Dacă scoateți alimentele congelate din congelator la timp, acestea se pot dezgheța fără căldură suplimentară. De asemenea, puteți pune bucăți de carne sau legume din congelator la frigider cu o seară înainte. Dacă ceva trebuie să se dezghețe mai repede, puteți face asta într-o baie de apă. Cu sobele moderne cu inducție, puteți chiar să limitați temperatura, astfel încât alimentele dezghețate să nu fie gătite, ci de fapt doar încălzite.
Cuptor cu infraroșu
Cuptoarele cu infraroșu se încălzesc foarte repede și asigură o temperatură constantă. Pot fi utilizate atât pentru dezghețare, cât și pentru încălzire. În cuptorul cu infraroșu sunt posibile fierberea, gătitul, grătarul, precum și aburirea lentă și coacerea.
Căldura provine din pere foarte puternice care aduc cuptorul la temperatură foarte repede. Consumul de energie este încă semnificativ mai mic decât la aragaz (de obicei semnificativ mai puțin de jumătate), iar timpul de gătit sau de încălzire este la fel de scurt ca la cuptorul cu microunde. Unele dispozitive sunt, de asemenea, portabile și economisesc foarte mult spațiu.
Vapor
Cuptoarele cu aburi pot încălzi alimentele rapid și ușor, dar sunt mult mai scumpe decât un cuptor cu microunde și, de asemenea, puțin mai complexe. Uneori oferă puțin mai mult spațiu (de exemplu pentru mai multe plăci).
Sfaturi și trucuri
Multe dintre presupusele dezavantaje ale cuptorului cu microunde sunt zvonuri, dar nu toate. Prin urmare, ar trebui să citiți în detaliu în articolul nostru special.
