Scânduri de lemn în cuptorul cu microunde
Plăcile și bolurile din lemn pot fi introduse în siguranță în cuptorul cu microunde. Trebuie doar să fii conștient de faptul că lemnul se încălzește în aceeași măsură ca și mâncarea. Bolurile din lemn și scândurile de lemn se încălzesc foarte mult în cuptorul cu microunde și greu pot fi atinse.
Boluri din lemn și funcție de grătar
Singurul lucru periculos de făcut este să folosiți lemnul în cuptorul cu microunde când funcția de grătar este activată. Grătarul cu cuarț al microundelor - dar și un grătar cu infraroșu - poate genera temperaturi foarte ridicate. Există riscul ca lemnul să înceapă să ardă. Dacă funcția grill este activată, nu ar trebui să puneți obiecte din lemn în cuptorul cu microunde, dacă este posibil.
O alternativă care este, de asemenea, utilizată pentru frigăruile de grătar din lemn este „înmuierea”. Frigaruile de grătar din lemn sunt înmuiate în apă cel puțin 1 până la 2 ore înainte de a fi utilizate. Deci, pot fi folosite și pe grătarul convențional. Același lucru este valabil și pentru scândurile de lemn.
Deteriorarea lemnului
În timp, lemnul se poate usca foarte rău. Acest lucru se datorează evaporării umezelii reziduale prezente în mod natural în lemn (de obicei în jur de 10 - 20%). După mai multe utilizări în cuptorul cu microunde, lemnul poate deveni fragil și se poate destrăma în zonele lipite.
Sterilitate
Germenii care altfel aderă bine la lemn sunt uciși foarte fiabil în cuptorul cu microunde de temperaturile ridicate. De asemenea, puteți utiliza cuptorul cu microunde pentru a vă steriliza plăcile de lemn la intervale regulate. Acest lucru necesită o putere redusă și un timp de funcționare de cel puțin 5 - 10 minute pentru a atinge temperaturi suficient de ridicate. Întoarceți tabloul o dată.
Sfaturi și trucuri
Puteți recunoaște vesela făcută cu microunde prin faptul că nu se încălzește singură atunci când este încălzită în cuptorul cu microunde. Acest lucru poate fi testat prin plasarea vaselor goale în cuptorul cu microunde pentru o perioadă scurtă de timp (nu mai mult de 20 - 30 de secunde !!) la putere redusă. Dacă se încălzește, nu este potrivit. Lemnul este o excepție aici, deoarece este un material organic.
