Fără rugină poate dezvolta și urme de rugină
Chiar și în aliajele de înaltă calitate, oțelul nu poate fi scos din reacția cu oxigenul atmosferic. Cu toate acestea, oțelurile de cea mai bună calitate reacționează doar într-o măsură foarte limitată. Ruginirea poate fi complet prevenită prin măsuri simple și regulate de întreținere.
Dacă priviți mai atent, rugina din surse externe „aterizează” pe tacâmuri. Dacă, de exemplu, există alte ustensile de bucătărie metalice în mașina de spălat vase, aceste particule de rugină pot sări peste atunci când sunt mișcate de apa de spălat.
Dacă vă curățați tacâmurile în mașina de spălat vase, ar trebui să verificați în mod regulat dacă există alte surse de suporturi de rugină. Acestea pot fi învelișuri deteriorate pe coșul pentru tacâmuri sau șuruburi rezistente la rugină pe vase, capace și tigăi.
Când este uscat, oțelul bun are un mecanism de auto-protecție
La fel ca în cazul spălării manuale, tacâmurile trebuie uscate întotdeauna imediat. Cu obiceiul larg răspândit de a lăsa articolele care trebuie spălate în aer să se usuce singure, există un risc potențial și greu de prevenit de coroziune. În etapa inițială, rugina poate fi îndepărtată prin ștergere ușoară și lustruire.
Oțelurile inox pentru tacâmuri, în majoritatea cazurilor 18/10 și 18/8, au un strat de oxid de crom pe care l-au produs singuri. Etanșează oțelul împotriva coroziunii și, dacă stratul este „deteriorat”, se reînnoiește automat. Această auto-protecție este practic indestructibilă atâta timp cât atacul de rugină extern este combătut imediat prin îndepărtarea urmelor.
Rugina fulgerătoare este începutul tuturor viciilor
Corodarea de groază temută este o peliculă de rugină nedepărtată care pătrunde în oțel. Procesul de oxidare „găurește” sub formă de punct în substanța tacâmurilor. Dacă tacâmurile sunt lăsate pe propriile dispozitive, gropile continuă.
Un dușman natural al gropilor este grăsimea. Prin urmare, cuțitul, furculițele și lingurile de ungere pot îndeplini două sarcini pentru a păstra și preveni rugina:
- Ajută la lustruirea filmului de rugină
- Îngreunează apariția ruginii străine pe tacâmurile de oțel
Sfaturi și trucuri
Puțină folie de aluminiu ajută la depozitarea tacâmurilor, precum și la mașina de spălat vase, de exemplu atunci când este comprimat într-o minge de tenis de masă pentru a proteja tacâmurile. Aluminiu preia atacurile de prăjire străine care altfel vă afectează tacâmurile.
