Comportament de arsură
Fiecare tip de lemn are un comportament specific de arsură. Duritatea lemnului și densitatea acestuia determină cât timp arde un lemn și câtă căldură degajă. Cu toate acestea, nu întotdeauna puterea de încălzire este importantă, ci și comportamentul de ardere în sine.
Puterea calorică și puterea calorică
Termenii „putere calorică” și „putere calorică” înseamnă aproape același lucru - dar sunt calculați din valori diferite. Puterea calorică este o valoare teoretică care este cu aproximativ 10% mai mare decât puterea calorică a lemnului. Puterea calorifică indică cantitatea de căldură care poate fi utilizată în practică, puterea calorică (doar teoretic) posibilă.
Valorile calorice tipice ale tipurilor selectate de lemn în comparație
| Specii de lemn | kWh pe metru cub | kWh pe kg de lemn |
|---|---|---|
| Stejar | 2.100 kWh pe metru cub | 4,2 kWh per kg de lemn |
| fag | 2.100 kWh pe metru cub | 4,0 kWh per kg de lemn |
| Lăcustă neagră | 2.100 kWh pe metru cub | 4,1 kWh per kg de lemn |
| mesteacăn | 1.900 kWh pe metru cub | 4,3 kWh per kg de lemn |
| plop | 1.200 kWh pe metru cub | 4,1 kWh per kg de lemn |
| Molid | 1.500 kWh pe metru cub | 4,5 kWh per kg de lemn |
Tabelul arată clar că un metru cub de lemn de fag, lemn de stejar și lemn de robinia poate genera cea mai mare cantitate de căldură per metru cub de lemn. 2.100 kWh corespund în jur de 210 - 220 l de ulei de încălzire într-un cazan de încălzire foarte eficient.
Valori deviante per kg și per rm
Valorile pe kg sunt diferite deoarece fiecare tip de lemn are o greutate diferită, iar densitatea lemnului determină și cantitatea de căldură. Alte proprietăți ale lemnului joacă, de asemenea, un rol în cantitatea de căldură.
Prețul lemnului
Desigur, prețul lemnului joacă un rol și în alegerea lemnului de foc. Lemnul de fag oferă cel mai bun raport între preț și încălzire. Este cel mai ieftin și oferă cea mai mare căldură pe metru cub.
Alte avantaje ale lemnului de fag
- Lemnul de fag produce un jar foarte fierbinte și stabil, deci este potrivit în special pentru aragazul cu gresie
- Lemnul de fag arde deosebit de lent (duritate ridicată)
- Lemnul de fag este, de asemenea, ideal pentru grătar, deoarece creează o strălucire fierbinte
Avantajele tipurilor de lemn mai moi
Tipurile moi de lemn, cum ar fi plopul, pot fi utilizate dacă doriți să generați multă căldură rapid. Lemnul de molid arde, de asemenea, rapid, dar generează cantități mari de căldură. Acest lucru poate fi uneori util pentru gătit sau la grătar focuri sau dacă doriți să aveți căldură doar pentru o perioadă scurtă de timp (de exemplu, în perioada de tranziție la încălzire).
Sfaturi și trucuri
Lemnul de fag este, de asemenea, afumat, deoarece ar trebui să aducă un gust special, aromat.
