Cât de des trebuie decalcificat un espressor?
Cât de des ar trebui să vă detartrați espressorul depinde de duritatea apei și de cât de des este utilizată. Cu apă moderat dură și două până la trei căni pe zi, detartrajul la fiecare trei luni are sens. Cu apă moale și aceeași utilizare, sunt suficiente patru până la cinci luni; în cazul utilizării abundente și a apei dure, espressorul ar trebui să fie detartrat mai devreme.
Consecințele negative ale varului
Zăcămintele de calcar au o varietate de efecte:
- Gustul espresso-ului este schimbat.
- Procesul de preparare a berii durează mai mult.
- Transferul de căldură este afectat, astfel încât temperatura optimă pentru espresso să nu mai fie dată.
- Expresorul face zgomot.
Care detartraj?
Ce agent de detartraj pe care îl utilizați pentru aparatul dvs. depinde de espressorul dvs. Cel mai bine este să aruncați o privire asupra detartrantului recomandat de producător. Dacă are la bază acid citric sau oțet, puteți folosi pur și simplu esența de oțet pentru detartrare. Dacă doriți să fiți în siguranță, utilizați detartrajul recomandat de producător.
Detartrați espressorul pas cu pas
1. Pregătiți amestecul și turnați-l
Pregătiți amestecul de detartraj conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dacă utilizați esență de oțet, adăugați o treime din esența de oțet la două treimi din apă. Amestecați bine soluția și umpleți cu ea rezervorul de apă al espressorului.
2. Lasă-l să înceapă
Porniți aparatul și așteptați până când acesta este gata de utilizare. Apăsați butonul pentru prepararea espresso și așteptați ca primele picături să se scurgă din grupul de infuzare. Apoi opriți preparatul și lăsați amestecul, care este acum și în țevi, să acționeze timp de o oră.
3. Lasă-l să ruleze
După ce s-a scurs ora, apăsați din nou butonul pentru prepararea espresso și de data aceasta lăsați toată apa din fierbător să curgă în tava de scurgere. Asigurați-vă că bolul nu se revarsă! Acest lucru se poate întâmpla dacă fierbătorul sau rezervorul de apă are o capacitate mai mare decât tava de scurgere. În acest caz, trebuie să opriți procesul și să goliți tava.
4. Inactiv
Lasă să curgă toată apa și toarnă-o. Apoi umpleți rezervorul de apă cu apă clară de la robinet și repetați procesul cel puțin de două ori fără detartrant pentru a elimina reziduurile și mirosurile detartrantului.
Sfaturi și trucuri
Dacă espressorul dvs. este echipat cu un ceainic din aluminiu, în niciun caz nu trebuie să utilizați remedii casnice precum oțetul sau acidul citric. În schimb, utilizați un detartraj special, mai ușor, pentru fierbătoarele din aluminiu.
