Din ce este făcut smalțul?
Smalțul este alcătuit din materiale anorganice precum borax, feldspat, fluor, spumă de cuarț și sodă. Pentru a varia proprietățile, se adaugă diferiți oxizi înainte ca materia primă să fie topită și plasată pe un suport metalic.
Smalțul este otrăvitor?
Ingredientele smalțului sunt similare cu cele ale sticlei, sunt de obicei ingrediente netoxice. Cu toate acestea, se pune întrebarea cu privire la ce metal se află sub smalț, care, în cazul zgârieturilor și defectelor adânci, își poate găsi drumul în mâncare în urme.
După cum sa menționat deja, aluminiul este suspectat de a fi dăunător pe termen lung. Aluminiul emailat nu este neobișnuit în veselă și gătit.
La ce ar trebui să fii atent cu mâncărurile din smalt?
Pentru a vă proteja sănătatea, ar trebui să aruncați devreme vasele de smalț uzate. Ciudățenii, fisurile și numeroasele zgârieturi pot fi periculoase în mai multe moduri:
- Suprafețele rugoase determină o igienă redusă, germenii se așează.
- Așchii de smalț pot pătrunde în alimente și pot duce la leziuni la nivelul gurii și gâtului.
- Ingredientele din smalț se pot desprinde și intra în alimente - efectele pe termen lung nu au fost cercetate cu precizie.
- Ingredientele din miezul metalic se pot dizolva și intra în alimente.
Vesela de email este cu un pas înainte în sectorul sănătății
Smalțul și sticla se descurcă foarte bine în evaluarea sănătății în comparație cu alte materiale. Vasele cu melamină, de exemplu, nu ar trebui folosite pentru încălzirea alimentelor, nici măcar în cuptorul cu microunde.
Supraîncălzirea face ca diverse substanțe să se detașeze de învelișurile antiaderente, cum ar fi teflonul, motiv pentru care aceste materiale nu sunt considerate deosebit de sigure. În orice caz, atunci când gătiți cu teflon, asigurați-vă că utilizați cea mai mică temperatură posibilă.
Sfaturi și trucuri
Nu curățați vasele de email cu produse de curățat abrazive sau tampoane de curățat, ci folosiți o cârpă moale și apă caldă. În acest fel, puteți păstra suprafețele fără zgârieturi - și, în același timp, faceți ceva pentru sănătatea dumneavoastră!
