Filtrați produsele populare
Filtre de curent
- masa de pizza ✖
aproximativ 2.708,99 €, inclusiv costurile de expediere la magazin (Amazon)
Royal Catering Masă de răcire Pizza Masă de pizza cu răcire Masă de răcire cu vitrină de răcire RCKT-202 / 80-9 (702 L, blat de granit, compresoare de 235 W și 125 W, 2 compartimente de răcire, agent frigorific R600a)
Royal Catering Masă de răcire Pizza Masă de pizza cu răcire Masă de răcire cu vitrină de răcire RCKT-202 / 80-9 (702 L, blat de granit, compresoare de 235 W și 125 W, 2 compartimente de răcire, agent frigorific R600a)
aproximativ 2.708,99 € plus livrare la magazin (Amazon)aproximativ 449,00 € inclusiv livrare la magazin (Amazon)
Zorro - Vitrină cool top Vitrină cool top Vitrină de răcire pentru masă de răcire pizza Saladette 1400/380 mm
Zorro - Vitrină cool top Vitrină cool top Vitrină de răcire pentru masă de răcire pizza Saladette 1400/380 mm
aproximativ 449,00 € plus expediere la magazin (Amazon)aproximativ 2.500,00 € inclusiv livrare la magazin (Amazon)
Masă de răcire pizza placă de granit cu 7 sertare și cu afișaj superior 9x GN 1/3, masă de răcire 2025 mm Saladette masă pizza mese de lucru și posturi
Masă de răcire pizza placă de granit cu 7 sertare și cu afișaj superior 9x GN 1/3, masă de răcire 2025 mm Saladette masă pizza mese de lucru și posturi
aproximativ 2.500,00 € plus expediere la magazin (Amazon)aproximativ 429,00 € inclusiv livrare la magazin (Amazon)
ZORRO - Vitrină cool top Vitrină cool top Vitrină de răcire pentru masă de răcire pizza Saladette 1200/380 mm
ZORRO - Vitrină cool top Vitrină cool top Vitrină de răcire pentru masă de răcire pizza Saladette 1200/380 mm
aproximativ 429,00 € plus expediere la magazin (Amazon)aproximativ 3.853,56 € inclusiv livrare la magazin (Amazon)
Contor de răcire pentru pizza Bartscher STL GL26640 - 200273
Contor de răcire pentru pizza Bartscher STL GL26640 - 200273
aproximativ 3.853,56 € plus expediere la magazin (Amazon)aproximativ 2.035,04 € inclusiv livrare la magazin (Amazon)
Masă de răcire pizza 1420x700x1020mm, internă: 1340x515x500mm
Masă de răcire pizza 1420x700x1020mm, internă: 1340x515x500mm
aprox. 2.035,04 € plus expediere la cumpărături (Amazon)Lista a fost actualizată ultima dată pe 14.01.2021.
Încărcați mai multe rezultateîntrebări frecvente
Ce caracteristici de proiectare există?
Atunci când alegeți un blat de pizza, primul și cel mai important factor decisiv este dimensiunea suprafeței de lucru. Cu cât mai multe pizza trebuie acoperite în același timp, cu atât blatul ar trebui să fie mai mare. Numărul de sertare, dimensiunea unei stații de servire existente, o salată suplimentară, un backsplash simplu sau un blat de sticlă sunt alte caracteristici importante.
Care sunt caracteristicile importante de calitate?
Atunci când cumpărați mese de răcire pentru pizza, trebuie acordată atenție și tipului de tehnologie de răcire instalată (de exemplu răcirea prin convecție, intervalul de temperatură, simplitatea dezghețării) pe unitatea de răcire. Echipamentul trebuie să fie cât mai potrivit pentru propriile rețete și să fie ergonomic, totul ar trebui să fie la îndemână în stațiile de servire, în mod ideal masa de răcire a pizza este deja gata de conectare.
Ce criterii de igienă trebuie respectate?
Mesele de răcire pentru pizza trebuie să fie întotdeauna conforme cu gastronorm-ul aplicabil, atunci când cumpărați de la o companie de furnizare profesională de catering, acest lucru este de obicei asigurat. Blaturile de lucru și stațiile de recepție, precum și salatele trebuie să fie ușor de curățat și igienic perfecte; mesele de pizza răcite nu sunt permise în multe zone. Un blat de pizza iluminat este, de asemenea, adesea benefic pentru o curățare temeinică.
Cum găsești blatul ideal pentru pizza?
Înainte de a face o selecție, ar trebui să vă gândiți cu atenție la fluxul de lucru: Câți oameni ar trebui să lucreze la masă în același timp? Câte pizza se umplu în același timp? Câte ingrediente sunt necesare? Unde sunt cei mai buni la îndemână? O idee clară a viitoarelor procese de lucru facilitează alegerea contorului de răcire potrivit.
Care blat de lucru este cel mai bun?
Din motive igienice, ar trebui să alegeți fie un blat de lucru din granit, fie din oțel inoxidabil. Ambele materiale sunt foarte igienice, robuste și ușor de curățat datorită suprafeței lor netede și de înaltă rezistență.
Care sunt avantajele salatelor?
Cu o salată, produsele refrigerate pot fi păstrate proaspete și întotdeauna gata de mana, ceea ce economisește timp. În funcție de design, ingredientele pot fi, de asemenea, prezentate în mod optim în salate și astfel au trezit solicitările clienților. Dimensiunea containerelor individuale ar trebui să fie flexibil de adaptată, iar o placă de tăiere integrată face munca și mai ușoară.
